世界に一軒だけのパン屋

世界に一軒だけのパン屋

野地秩嘉

本体700円 + 税

読む

内容紹介

国産小麦100%を実現!奇跡のパン屋物語。

北海道十勝に店を構える小さなパン屋『満寿屋』。
一見普通の店に見えるが、実は業界でも不可能といわれた国産小麦100%使用を成功させ、そして年商10億円を売り上げる、奇跡のパン屋なのである。
水は大雪山の雪解け水を使い、小麦はもちろんバター、牛乳、砂糖、酵母、小豆まで地元産を使用。
安全、安心、そして究極の国産パンを造ろうとチャレンジを続けてきた世界でも希なパン屋3世代の熱いドラマを描く。
ベストセラー『サービスの達人』『イベリコ豚を買いに』著者が贈る、傑作ノンフィクション。

※この作品は単行本版として配信されていた『世界に一軒だけのパン屋』の文庫本版です。

同じジャンルの書籍から探す

書くインタビュー 6 靖国神社が消える日 さらば愛しき競馬(小学館新書) スペインの宇宙食 空飛ぶ写真家の地球旅 ナショナリズムを理解できないバカ 〜日本は自立を放棄した〜 パイプのけむり選集 食 希望という名のアナログ日記 民の見えざる手 デフレ不況時代の新・国富論 ウスケボーイズ 日本ワインの革命児たち 三浦光世 電子選集 綾子へ 〜妻・三浦綾子と歩んだ40年〜 貧格ニッポン新記録(小学館101新書) 匠 すきやばし次郎〜JIRO PHILOSOPHY〜 猪瀬直樹電子著作集「日本の近代」第12巻 黒船の世紀 ガイアツと日米未来戦記 ペク先生のやみつき韓国ごはん 作り置き万能しょうゆで手軽に本格レシピ 銀座で一番小さな書店

次回配信の予定

2026 3/25 水曜日
  • 木梨憲武の食べる、遊ぶ、食べる! 韓国ソウル/木梨憲武
  • 30代後半、独身、ひとり暮らし/畑野智美
  • 蒐集家ジミーと難民少年トリスタン/リーゼ・スピット、長山さき
  • 0・1・2歳児の保育現場で使える発達支援のテクニック ~臨床心理士からの「なるほど!」アドバイス~/桑野恵介
  • ドラえもんの小学校の勉強おもしろ攻略 パズルでわかるプログラミング/藤子・F・不二雄
  • ベラルーシ獄中留学記/照井希衣
  • 名探偵コナン&理科探偵団 7 コナンと学ぶ虫達の世界/青山剛昌、海童博行、狛枝和生
  • 名探偵コナン&理科探偵団 8 コナンと学ぶ理科実験/青山剛昌、山浦聡、狛枝和生
  • 名探偵コナン&理科探偵団 9 コナンと学ぶインターネットとAI/青山剛昌、斉藤むねお、狛枝和生

2026 3/27 金曜日
  • 現代ユウモア全集 17巻 『嫁を探しに』 麻生豊/麻生豊
  • 辻邦生電子全集 7巻 短篇連作 『ある生涯の七つの場所1~4』ほか/辻邦生
abj

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。
ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。https://aebs.or.jp/