内容紹介
国産小麦100％を実現！奇跡のパン屋物語。
北海道十勝に店を構える小さなパン屋『満寿屋』。
一見普通の店に見えるが、実は業界でも不可能といわれた国産小麦100％使用を成功させ、そして年商10億円を売り上げる、奇跡のパン屋なのである。
水は大雪山の雪解け水を使い、小麦はもちろんバター、牛乳、砂糖、酵母、小豆まで地元産を使用。
安全、安心、そして究極の国産パンを造ろうとチャレンジを続けてきた世界でも希なパン屋3世代の熱いドラマを描く。
ベストセラー『サービスの達人』『イベリコ豚を買いに』著者が贈る、傑作ノンフィクション。
※この作品は単行本版として配信されていた『世界に一軒だけのパン屋』の文庫本版です。
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2025 | 4/28 | 月曜日 |  |
- 音羽屋三代 ～八代目尾上菊五郎 六代目尾上菊之助襲名記念～／尾上菊五郎、尾上菊之助
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2025 | 5/2 | 金曜日 | |
- 王と后 （六） 月が明かすもの／深山くのえ、笹原亜美
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- 覇王の轍／相場英雄
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- ふくふく書房でお夜食を／砂川雨路
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